麻糬&飛寶的成長紀錄

繼上次分享了澎湖伯澎湖珍寶禮盒後（文章回顧在此），

Jill這次想跟大家分享他們家的魚皮，

這款魚皮屬於零食點心類，酥酥脆脆的口感讓人一吃就停不下來。

風味魚皮一共有2種口味，分別為青蔥蛋黃及麻辣口味，

當初在澎湖伯的官網上看這款產品時，其實挺好奇它究竟嚐起來的味道怎麼樣？

以往吃活魚時有吃過川燙魚皮、魚皮湯，

就是沒吃過魚皮烘乾變成零嘴類的產品。

因為Jill平時就偏好辣的食物，所以就先從麻辣口味吃起吧！

麻辣口味

拆開時Jill真的有驚豔到！這魚皮也太大塊了吧！

感覺吃起來一定很過癮！

仔細看每一塊魚皮，真的都能見到清楚的魚皮紋路，

可以確定是新鮮魚皮製成的無誤！

魚皮每包重量約為70公克，

未拆封下可保存10個月（拆袋後則是儘快食用完畢為佳）。

吃起來酥酥脆脆的，有一點像在吃鹹酥雞裡的雞皮那種口感，

麻麻的、辣辣的，又帶了點蒜頭味，算是口味比較重些的，

Jill個人覺得鹹度適中、辣度也不會過辣，吃起來超唰嘴！

一口接一口根本停不下來，配著電影，一包很快就見底了！

另外，Jill喜歡澎湖伯風味魚皮的地方是~

雖說是炸過的，但它上面並沒有厚厚的粉，非常直接的就能吃到魚皮，

真材食料，加上使用澎湖當地新鮮漁貨製成，吃起來自然好吃！

嚐過的麻辣口味，接下來試試另一款不辣的青蔥蛋黃吧~

青蔥蛋黃口味

整片綠綠及黃色的部分，就是滿滿的青蔥及蛋黃。

魚皮的紋路清晰可見，絕對是使用真正的魚皮製成。

與麻辣口味相較，這一款青蔥蛋黃口味比較淡些，魚味也顯得較為明顯，

香香的、鹹鹹的，口感酥脆，較能吃出魚皮的味道，

搭配上青蔥及蛋黃，意外譜出絕妙好滋味，

讓原本愛吃辣的我，也覺得青蔥蛋黃口味很不賴，

吃完後齒頰留香，餘韻在嘴裡久久不散，

想不到原本以為普通平凡的口味，反倒出色。

真心推薦給大家！喜歡海鮮類零嘴的你，一定不能錯過澎湖伯的風味魚皮。

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