最近疫情升溫，加上家有一雙幼兒，為了家人健康都不敢外出用餐。
天天在家煮，偶爾也想吃品質好一點的豬肉，而究好豬正好符合精打細算的煮婦們！
究好豬為台灣頂級豬肉品牌，提供的豬肉安心、新鮮、美味，
在家簡單煮「究」能吃出高級感。
【品牌理念】
究好豬，吃了究懂。
從育種、飼糧到餐桌，全程嚴謹管控，
師法日式標準，低溫專業分切，獨立潔淨加工，全程冷鏈運送。
堅持同心共好信念，相信動物過得好、土地照顧好，人的生活也會更好。
頂級究好豬，讓每一口豬肉變得更好吃，吃了究懂！
究好豬是祥圃集團創辦人父子，凝聚共好理念農畜職人共同創立的品牌。
為了講究豬肉最新鮮的口感，歷經近40年發展出一套完整專業的「究好供應鏈」：
嚴選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮。
低溫分切，冷鏈配送，層層的把關品質，
打造出極鮮豬肉，讓每一口都是回甘鮮甜、Q彈多汁。
且深受許多中高檔餐廳的青睞，是最講究的好豬肉！
看看這帶皮五花肉條的油花很是漂亮，
這次就用最簡單的水煮五花肉料理，嚐嚐究好豬肉品的好品質。
水煮帶皮五花肉料理做法簡單，但想要吃到軟嫩肉質就是得費些時間。
首先將五花肉退冰，煮一鍋滾水，放入1整根蔥及4小片薑片，再放入五花肉。
品質好的肉品，無需多餘調味料的掩飾，即能嚐出它最單純、原始的鮮美風味。
蓋上蓋子，沸騰後轉小火燜煮約15分鐘。
接著再將肉翻面，再燜煮約15分鐘。
時間到熄火，再續燜約20-25分鐘後才取出肉條放涼切片。
此時的肉已呈現非常軟嫩的狀態囉！
煮完肉的高湯千萬別倒掉喔！
撈出蔥段及薑片後，湯頭可以留下來煮湯或當成湯麵的湯底。
像我這次就放了些高麗菜及海帶芽，輕鬆完成一鍋好喝的湯品！
究好豬的帶皮五花肉條，油脂清香不膩，
像我剛才水煮那麼久，瘦肉的部位吃起來一點也不柴，
外皮Q彈有勁，肥肉與瘦肉的完美交疊，創造雙重層次的口感！
隨意弄點醬油、白醋、糖、蒜末調製而成的沾醬，
配上軟嫩好吃的水煮五花肉片，真是人間美味哪！
原本還想說吃不完的肉，隔天想放點蔥段及鹽乾煎也很好吃，
誰知兒子嚐了一片後說好吃，一直夾往嘴裡去，沒一會就剩半盤（我跟他老爸才剛要開動耶！）
這麼受到青睞的超簡易料理，下次媽媽我會記得多煮一點的啦~
還在煩惱早餐要變什麼花樣嗎？每天吃一樣的都吃膩了，偶爾就來點不一樣的！
究好豬的原肉煙燻火腿片採用整塊原肉製作，口感扎實，肉質細膩。
搭配西式煙燻風味，且無添加澱粉，還貼心的切好片，在使用上更方便。
原肉煙燻火腿片為全熟的火腿片，退冰後拆袋即可食。
前一晚睡前放至冷藏退冰，早上起床取兩片出來擺放在餐盤上，
再就冰箱裡現有的食材簡單炒個蛋、煎個蘿蔔糕，切一點小黃瓜、洋蔥絲等，
煮上一壺熱咖啡，此時老公已聞香而來。
老公看到如此豐盛的早餐，宛若到餐廳裡用餐似的，
加上煙燻火腿片嚐起來肉質細嫩多汁，為整份餐點增色不少！
直誇今日早餐太好吃了！
誰說在家吃飯就沒有高級感？
原肉煙燻火腿片拿來夾在土司裡，加些喜歡的食材，放進熱壓機中熱壓，也很優！
簡單的熱壓三明治，因為多了火腿片，讓整體風味提升不少！
我家小孩很愛這一款早餐呢！
多了火腿肉片的熱壓三明治，麻糬一個人就能把整份三明治給吃光光，是不是很厲害！
優惠訊息：
究好豬原肉煙燻火腿片5/18（至6/18止）在聖德科斯開賣囉!
單品售價$270元/150g ，新品上市任2件9折。
想嚐鮮的朋友們可以趁機會選購喔~
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