麻糬&飛寶的成長紀錄

吃膩了又油、又甜的月餅了嗎？今年中秋你有更好的選擇喔~

來自高雄的在地廠商嬤嬤覓呀，榮獲高雄十大伴手禮殊榮，

以著嬤嬤呵護家人的心，

謹慎挑選每一項食材，訴求全品項「無添加」，

所有產品的生產製造過程，依循歐盟 clean lable精神製造，

就是要讓消費者吃的安心又健康。

手工珍珠餅就是在這樣的初衷下研發而來，

並以低熱量、低膽固醇的干貝，取代高熱量的鹹蛋黃及豬肉等食材。

小小一顆的珍珠餅，外型飽滿圓潤，看起來就像一顆顆珍珠般，

內餡包覆著珠貝，擁有珍貴、圓滿的美好之寓意，也因此取名為「珍珠餅」。

珍珠餅（未開封）保存方法：

常溫 │7天

冷藏 │+4°C 約14天

冷凍 │ -18°C 約1個月

由於嬤嬤覓呀堅持全食物、無添加，

用在餅裡的東西全是我們所認識的食物，也沒有添加我們看不懂的化學物質，

當對的食材相遇後，好滋味自然顯露，

也因此珍珠餅的保存期限不是很長。

（但其實根本無需擔心，因為太好吃了~所以一下子就銷售一空，哪等得到「到期」這件事發生！）

珍珠餅成分

珍珠餅(干貝餡)成分：奶油，麵粉，綠豆，干貝，純釀造醬油，銀耳，砂糖

珍珠餅單顆重量 約50g(±5g)

平時我們常吃到的月餅內餡都是包肉或鹹蛋黃等食材，

因熱量較高，有時多吃了一口，都擔心對身體造成過多的負擔。

嬤嬤覓呀推出的這款純手工珍珠餅打破對傳統月餅的偏油、偏甜的印象，

特別選用低熱量、低膽固醇的干貝、銀耳做為內餡，並對口感進行改良，

吃起來更健康、負擔也更小！

嚴選德國發酵奶油與日本麵粉來製作餅皮，

外層包裏著綿密鬆軟的綠豆沙，鹹甜適中，

咬下一口馬上就有一股獨特的奶香氣味在嘴裡散開，完全不膩口。

加上內餡為來自大海的珠貝，

鹹鹹海味與奶香濃郁的綠豆沙相互融合，

吃進嘴裡滿是驚喜，

譜出令人回味無窮的新滋味～

仔細看內餡用量真的很多！

光是切開珍珠餅就能聞到綠豆沙及滿滿的海味，引人食指大動！

而且用的干貝不是那種細細碎碎的小干貝，

而是吃得到一絲絲口感的真實干貝喔！

餅皮、餡料的完美融合，微鹹、微甜的口感交織，

吃了一口還想再吃一口，真的很難停下來！

常溫是Jill最推薦的吃法，

若從冰箱拿出來，則是等完全退冰後，

用烤箱120度微烤3分鐘，也很美味。

珍珠餅有多好吃？

連我家這隻歪嘴雞飛寶，都愛不釋手！

第一口淺嚐了一下，發現味道真不錯~

接下來一口接一口的吃了起來，

吃完半個還跟我說「還要吃！」

吃餅時配上一口熱茶或咖啡，簡直就是個完美下午茶！

（當然，我家飛寶只能配開水吃～茶是媽媽的福利！）

除了用料純粹，嬤嬤覓呀在外包裝上也十分環保、不過度包裝，

外面的大紙盒、裡頭的珍珠餅三個一裝，並簡單以塑膠袋密封，

既乾淨衛生也擁有環保概念。

今年中秋，還在想要送什麼禮盒給親友嗎？

不妨試試嬤嬤覓呀這款純手工珍珠餅，用料實在、無添加，

吃得健康、也吃得安心，

絕對會讓吃到的人讚不絕口！

此外，嬤嬤覓呀也有提供多種伴手禮、年節禮盒的選擇，

大家若想了解，可以自行到官網看產品介紹唷！

Contact Info

FB粉絲團：嬤嬤覓呀。傳遞吃的記憶

官網：嬤嬤覓呀

google商家：嬤嬤覓呀高雄道地伴手禮

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。