因為我家有個很愛吃果醬夾土司的小孩，
但市售果醬成份仔細一看，
高果糖糖漿、阿斯巴甜、檸檬酸、蘋果酸、吉利丁、明膠、洋菜粉……
實在納悶，就不能很單純的只有水果及糖嗎？
都不知道是在吃食物還是加工物？又如何敢放心拿給孩子吃。
前陣子朋友送我幾瓶將將貓手作果醬，跟我說很好吃，
成分單純，給孩子吃也很放心。
拿到手我第一眼就是先看成分、再來看色澤，
真的沒見到那些加工後製品摻在裡頭，而顏色有些許暗沉、也不那麼鮮明。
大家應該都知道，有些水果經過熬煮顏色會改變，通常不會那麼鮮豔、明亮，
如果你買的果醬顏色濃烈，其實可以合理懷疑就是添加了對人體無益的色素啦~
將將貓手作的闆娘，過去一直都是在實驗室進行材料研究工作，
現在則是一位擅長手作、用心生活的母親。
為了讓所有品嚐的人都能安心吃下果醬，選用的水果大多都是當季自栽或親友種植，
從果園到果實品質，甚至是運送過程，闆娘都親自把關，
她把多年來做研究累積的實驗精神，灌注在研發果醬手藝中。
熬煮果醬一站就是好幾個小時，著實辛苦，爐邊的熱氣更是讓人吃不消，
但為了讓果醬呈現最佳風味與口感，一次又一次的調整和減糖處理，
更堅持以手工完成削皮、切丁、去籽…等繁瑣作業，
就是要用照料家人的溫度熬煮出天然、健康、純手作的將將貓手作果醬。
百香芒果果醬
先將百香果去籽後，再跟芒果一起熬煮，
微酸微甜再加上濃濃芒果味，是一款大人、小孩都愛的果醬。
成份：百香果（去籽）、芒果、冰糖、檸檬
保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處，可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳。
由於是無香精、無防腐劑、零化學添加的低糖配方，存放時間無法太久，
因此一定要儘早食用完畢才能品嚐到最佳風味。
輕舀起一匙，只見滿滿的芒果果肉在湯匙上閃著晶瑩的微光，酸甜誘人。
將其加入無糖優格中、再倒入些許玉米脆片，一杯健康的下午點心就完成了！
芒果的香氣與百香果的酸，搭配得剛剛好，是麻糬最愛的果醬口味！
高油、高糖的零食吃多了對身體有很大負擔，
動手自己做些簡單的點心，讓孩子吃得開心、家長也放心！
金棗果醬
這瓶顏色比芒果果醬稍深的是金棗果醬。
採用宜蘭無毒金棗，搭上自家種植的金桔，味道甘甜不苦澀。
成份：金棗、金桔、冰糖、檸檬
保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處，可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳。
那天突發奇想，家裡沒有沙拉醬，拿果醬來沾好像也不錯~
事實證明，生菜沙拉本身的味道清淡，加些果醬增添風味，確實是很不錯的選擇喔！
金棗果醬一定要試試配上肉品來吃，超級搭的！
前幾天在家自製了一份雞肉三明治，實在是太美味了~一定要跟大家分享一下！
先將果醬塗在土司上，大顆粒的金棗立刻無所遁形！
接著放上雞肉（或喜歡的肉品）、舖上一層生菜、蛋及小黃瓜，
撒上一些黑胡椒粉，再蓋上另一片土司，
澎湃的雞肉三明治就完成了！
咬一口，肉與金棗果醬的香氣，配上青翠的生菜，和諧度百分百，清爽又解膩，
假日早晨來上一份，是多麼美好的開始啊~
桑葚果醬
選用新屋阿姨種植的無毒桑葚，
熬煮時添加了些許的檸檬皮，讓桑葚果醬多了檸檬的香氣，層次更加豐富。
成份：桑葚、蘋果、冰糖、檸檬
保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處，可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳。
整顆整顆的桑葚香氣飽滿，嚐一口，甚是滿足。
搭配無糖優格及水果超好吃！對身體的負擔也小。
杏桃芒果果醬
杏桃切丁再加上芒果一起熬煮，組合出香甜好滋味。
一般果醬較少吃到這樣的組合，但實際吃過覺得也很不錯，
屬於甜度重、酸度底的果醬。
成份：杏桃、芒果、冰糖、檸檬
保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處，可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳。
將將貓手作果醬未添加吉利丁、明膠等食材增加其稠度，
而是用時間熬煮出水果本身的果膠，加上酸與糖，形成凝膠狀的果醬，
因此果醬多少帶點液狀，非完全的凝稠。
將將貓手作果醬看到得一塊塊的果肉，
吃進嘴裡的同時除了果醬的香濃、亦可吃得到滿滿的果粒。
意外發現，果醬與蘇打餅超搭的！鹹甜交織、融合出美味的下午茶點。
在嚐過將將貓手作果醬後，發現用料實在、熬煮出來的果醬真的很好吃！
加上零化學添加，大人、小孩吃都可以很放心~
官網上還有更多未介紹到的口味，可以上去看看。
以上簡單分享給喜歡天然、健康、純手作果醬的妳/ 你做參考囉~
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官方網站：將將貓手作
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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