麻糬&飛寶的成長紀錄

炎炎夏日，有時胃口不是那麼好，

這個時候來點甜甜的沙拉，或是搭配沙拉做成各式料理，頗能引起食慾。

這次要跟大家分享一款超好吃的龍蝦風味沙拉，

來自以優質水產起家的元家企業，如今已是冷凍水產銷售、加工的龍頭，

其推出的顏師傅龍蝦風味沙拉，嚐起來甜甜的又帶點哇沙比的味道，

不止味道鮮甜美味，還明顯吃得到口感Q彈的蝦肉，

加上結合鰇魚及魚卵，吃起來有著波波波的感覺在嘴裡彈跳，

連我家雙寶都很愛這一味。

顏師傅龍蝦風味沙拉百搭食材，

分有袋裝及杯裝，杯裝沙拉每杯100g，

解凍即可食用，簡單又便利，大約一餐即可食用完畢。

那天早上煎蔥抓餅當早餐，平日裡頂多是加顆蛋，

想到冰箱裡有顏師傅龍蝦風味沙拉，便拿出來加上一些，再將餅捲起切段。

香香酥酥的抓餅配上元家顏師傅獨家特製日式沙拉醬，

鹹鹹甜甜的，層次鮮明，超好吃的！忍不住多吃了好幾塊捲餅~

午後肚子餓或嘴饞也可以將土司稍微烤一下，配上些許龍蝦風味沙拉，

酥脆的土司與鮮甜沙拉，口感飽滿紮實又爽口，

簡單的點心、不凡的風味。

用水汆燙過的花椰菜及玉米筍，佐以龍蝦沙拉，清爽又美味，

夏日裡不愛吃過油膩的青菜，可以來盤涼爽的青菜沙拉，解膩又開胃。

剛才提過顏師傅龍蝦風味沙拉有2種包裝，袋裝的部分每袋有250g，

倒三角形的設計方便抓握至擠壓做料理。

只是若袋裝一次無法食用完畢，

建議可於稍微解凍時先分裝成數包冷凍，

待要食用時再取小包退冰，

如此可保持沙拉新鮮，也可避免重複結凍、退冰造成美味流失。

夏天我們家也很愛吃壽司，吃壽司當然要配上醋飯，這裡簡單教大家醋飯的做法。

醋汁的做法

將白醋倒入小鍋子，倒入砂糖、加熱至融化，

然後再加鹽，待融化了就可以關火，

注意不要讓醋汁煮開，否則酸味會被蒸發掉。

醋汁與飯的比例

3杯壽司米、100c.c.白醋、25～28g砂糖、10～13g鹽

接著用飯勺把米飯輕輕地剖開，

趁熱把一半的醋汁倒入桶裡，然後用「切、鏟、拌」的動作把醋汁均勻的攪拌，

之後再分2～3次把剩下的醋汁倒入飯裡，然後繼續攪拌，

攪拌完，輕輕地把醋飯攤開就完成囉！

在家做飯團，正是讓孩子們建立參與感的好機會，

準備喜歡的食材，放進壓膜中，

最後擠上顏師傅龍蝦風味沙拉，上層再包覆白飯。

交給孩子自己將飯團壓緊，倒扣在海苔上。

最後再包起來貼上貼紙，就是一顆好吃的御飯團囉！

喜歡吃什麼，就放上什麼食材，最後不忘加上顏師傅龍蝦風味沙拉，

整顆飯團美味頓時升級！

袋裝設計在擠壓時超便利，

尤其做料理時，常常備了一堆湯匙筷子，手忙腳亂的！

袋裝沙拉只要輕輕擠壓就能順利將沙拉置於想要加上的位置，又不沾手，真的很方便！

加好料後，將壽司捲起再對切，就完成了美味清爽的握壽司囉！

不得不說，元家顏師傅龍蝦風味沙拉的用料真的超實在，

幾乎每一口都能吃到小龍蝦肉，

除了獨家特製日式沙拉醬還添了些哇沙比在裡面，風味絕佳，

不愧為榮獲食品界米其林之稱的國際風味評鑑 絕佳風味一星獎章！

而且百搭料理，讓原本味道普普的料理，

加上顏師傅龍蝦風味沙拉後變得超美味~

（覺得手藝一般般的自己，瞬間成了大廚）

顏師傅龍蝦風味沙拉除了可在元家宅鮮配線上購物外，

也可至實體通路購買（全聯全台門市、大潤發全台量販分店等）。

元家官網 https://lihi1.com/1upRQ

元家FB粉專 https://lihi1.com/mTpEx

元家宅鮮配 https://lihi1.com/cTm35

產品連結 https://lihi1.com/pHGDu

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。