提到澎湖一定會想到它著名的海鮮！
雖然Jill還沒去過澎湖，不過我家老公每次到澎湖出差，
回家一定少不了海鮮醬、魚骨酥、風茹茶……等澎湖名產，
也因為時常可以吃到澎湖當地的名產，Jill對於當地（名產）可說是一點也不陌生！
隨著年節將至，大家是否也正煩惱著該送什麼禮盒給親友呢？
Jill想推薦給大家一個不僅美觀大方、
內容物既實在又美味的伴手禮－澎湖伯澎湖珍寶禮盒。
澎湖珍寶禮盒中含有杏仁丁香、魚骨酥、風茹草茶包、魚子醬、海鮮醬，
可以說是集結了澎湖在地特色名產於一身，也是很多人到澎湖必買的特產，
無論是送禮或自用都很合適。
在這裡，Jill也利用魚子醬及海鮮醬簡單做了兩道料理，提供給大家做參考：
魚子魔鬼蛋
準備的食材：全蛋、魚子醬、美乃滋、黑胡椒粉
首先將蛋蒸熟去殼，將蛋縱向中間對切開，取出蛋黃。
蛋黃用湯匙壓碎後加入美乃滋及少許黑胡椒粉拌勻，
再將調好的醬放入蛋白的凹洞中，最後放上少量的魚子醬即完成！
另外，若是放上一片餅乾，也很好吃喔～
海鮮燉飯
準備的食材：米、洋蔥、蒜頭、菇、花椰菜、透抽、蝦子、蕃茄、海鮮醬
米需事先浸泡三小時，從透明變成白色的米。
熱鍋後倒入些許油，將蒜末及洋蔥炒軟、炒香，再加入菇、米一起拌炒，
之後加入1:3的水悶煮5分鐘，再加入花椰菜拌炒，
最後放入海鮮，再蓋上鍋蓋悶煮至蝦子變色，
放入小蕃茄再悶煮一會兒並收汁，
起鍋前放入最重要的海鮮醬拌勻即可上桌。
一道營養美味的海鮮燉飯輕輕鬆鬆就完成囉！
再來看看珍寶禮盒中的其他零嘴類食品。
杏仁丁香是以單人份小包裝袋，吃多少拆多少，
不必擔心一整大包打開吃不完會受潮，確保品嘗起來酥脆香甜。
魚骨酥是用鋁箔個別密封的，
一拆開外袋，立馬飄出一陣香誘人的香氣引人食指大動！
風茹草是澎湖特有的植物，它的茶香芬芳，入喉後帶點微甘，
無論是冷泡、熱泡都很適合，是澎湖人百年來的傳統茶飲。
過年期間，親朋好友相聚，少不了好吃的零嘴相伴，
再搭配好喝的風茹茶，真的非常合適呢！
澎湖伯伴手禮門市於2016年成立，其最早是以小型家庭加工起家，創立於1987年。
以純手工的製作過程，製作扁魚酥、沙丁魚酥及鮮蝦片行銷澎湖，並拓展延伸至台灣各地。
之後第二代加入研發及改良，到第三代的加入，擴大經營規模，
除提升產品的品質並製作更美味及獨特的產品給消費者。
澎湖伯不止追求產品創新亦保留傳統美味，
另外在食品安全這一方面也非常用心！
投入持續優化的生產過程，確保品質與貨源穩定，
並取得ISO 22000、FSSC及HACCP認證，
所有商品出貨前皆需通過微生物檢測，才會進行包裝，讓消費者吃得安心！
因為用心經營，消費者口耳香傳，澎湖伯可以說是澎湖當地的人氣伴手禮店之一。
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