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都說女生有2個胃,明明正餐已經吃得飽飽了,提到甜點眼睛還是閃閃發亮!

Jill自己也是個甜點控,面對蛋糕、甜點總是很難忍受其誘惑,

只是隨著年紀增長,還是不得不注意起飲食控制。

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最近嚐到'O Ka Roll Roll 歐卡諾諾的蛋糕實在是太好吃了~

仔細研究了一下他們家的蛋糕:

以能讓大家吃到甜點的原型為理念,做出最單純的居家手做甜點。

除了堅持使用優質原料,讓完全不添加任何色素、人工香精和防腐劑

此外,更使用少糖配方,讓享受甜點的同時,也更健康。

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'O ka Roll Roll 歐卡諾諾於2018年以手作蛋捲誕生,

於2021年在迪化商圈成立工作室,

推出手工餅乾、毛巾捲、磅蛋糕、巴斯克蛋糕、生乳酪蛋糕、布朗尼蛋糕等居家手作甜點。

靠近中山捷運站,本身無實體店面,

訂單皆為接單後才開始製作,

以低溫宅配為主,或台北迪化街工作室附近可面交,

就是要讓每一位美食愛好者可以嚐到最新鮮的甜點。

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歐卡諾諾的白色大理石紋包裝盒也超美的,

還沒嚐到蛋糕本身,光是看見它的包裝就已為歐卡諾諾留下了好印象,

畢竟美食也需要美麗的包裝,讓整體價值瞬間提升不少!

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伯爵茶巴斯克蛋糕(6吋)

成分:義大利馬斯卡彭、法國奶油奶酪、日本金玫瑰麵粉、細砂糖、台灣紅仁土雞蛋、法國艾樂嶶鮮奶油、伯爵茶粉

保存:冷藏 or 冷凍,離開冰箱請勿超過兩小時。

期限:冷藏約5~7天,

         冷凍約10~12天。

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才開打開盒子,一陣茶香及乳酪香味便撲鼻而來。

蛋糕外型保留了自然手作感,並包覆著烘焙紙,給人一種居家烘焙的親切感。

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巴斯克蛋糕在不同溫度下,有著不同的口感,非常值得細細品嚐。

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冷凍後微解凍品嚐有著冰淇淋般的口感(不過蛋糕會比較不好切開)、

若是充份冷藏後品嚐則能嚐到蛋糕極綿密的口感、

當然還可以置於常溫後來品嚐,那是一種微半熟的口感。

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巴斯克蛋糕是西班牙經典日常甜點,是一種乳酪蛋糕,

它最大特色為表面的顏色較深,看起來好像有點烤焦的樣子,

這款蛋糕入口後除了有濃郁的乳酪味,更有著淡淡的焦香風味,十分特別。

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伯爵茶巴斯克蛋糕浸入了英式伯爵茶,可以說是一款有著濃濃歐洲味的點心。

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週末午後,品嚐一片伯爵茶巴斯克蛋糕,再配上一杯咖啡,著實是一種享受呢!

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我個人喜歡蛋糕充份冷藏後那種濕潤又極綿密的口感,

但我家飛寶則喜歡微解凍後那冰淇淋般的口感,

無論哪一種吃法,濃郁的乳酪香氣在嘴裡化開的味道,

彷彿有種魔力,給人非常幸福的感覺~

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巴斯克提拉米蘇蛋糕(6吋)

成分:義大利馬斯卡彭、法國奶油奶酪、日本金玫瑰麵粉、細砂糖、台灣紅仁土雞蛋、法國艾樂嶶鮮奶油、西班牙黑騎士可可粉、咖啡粉

保存:冷藏 or 冷凍,離開冰箱請勿超過兩小時。

期限:冷藏約5~7天,

         冷凍約10~12天。

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平時吃到的都是單純的提拉米蘇蛋糕,

第一次嚐到巴斯克與提拉米蘇蛋糕的結合,真的有驚豔的感覺!

上層為提拉米蘇蛋糕、下層為咖啡口味的巴斯克蛋糕,

表層撒上微苦的可可粉,嚐起來濕潤綿密、味道香醇又濃郁,

如此完美的組合,讓蛋糕整體更有層次,也同時吃到雙重美味!

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歐卡諾諾的用心,連附上的蛋糕盤都特別可愛!

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巴斯克提拉米蘇蛋糕同樣有三種吃法,

冷凍後微解凍、充份冷藏後或稍置於常溫時品嚐,

不同的溫度除了口感、風味也稍有不同。

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上層為提拉米蘇蛋糕。

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下層為咖啡口味的巴斯克蛋糕。

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這款蛋糕我反倒更愛冷凍後微解凍時品嚐,

除了冰淇淋般的口感外,還帶了點Q軟口感。

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閒暇時,一邊看書、一邊品嚐著香濃美味的巴斯克蛋糕,

讓美麗的時光沉浸在美食裡,是一種寧靜的幸福!

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歐卡諾諾以100%手作的溫度,用手傳達最原始的心意,

也打開了甜點控們心中的那把鑰匙!

歐卡諾諾手作蛋糕的好滋味,非常值得推薦!

有機會您也一定要嚐嚐。

 

'O Ka Roll Roll 歐卡諾諾

官網:http://okarollroll.com.tw

樂天賣場: https://www.rakuten.com.tw/shop/okarollroll/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/okarollroll

 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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    Jill Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()